Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, muslo de pollo, carne solamente, cocido, guisado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.58 g	67.58%
La energía (calorías)	169 kcal
Energía (julios)	707 kJ
Proteína	27.5 g	27.5%
lípido total (grasa)	5.71 g	5.71%
Ceniza	0.91 g	0.91%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	11 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.37 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	150 mg	0.15%
Potasio, K	199 mg	0.20%
Sodio, Na	80 mg	0.08%
Zinc, Zn	3.02 mg
Cobre, Cu	0.077 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	18 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.054 mg
Riboflavina	0.213 mg
La niacina	4.3 mg
Ácido pantoténico	0.961 mg
La vitamina B-6	0.23 mg
El folato, el total de	8 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	8 µg
El folato, DFE	8 µg
La colina, el total de	73.1 mg	0.07%
betaína	5.3 mg	0.01%
Vitamina B12	0.24 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	17 µg
retinol	17 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	57 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	3.4 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.51 g	1.51%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.04 g	0.04%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.03 g	1.03%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.38 g	0.38%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.93 g	1.93%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.27 g	0.27%
18: 1 indiferenciada	1.61 g	1.61%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.02 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.37 g	1.37%
18: 2 indiferenciada	1.09 g	1.09%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.05 g	0.05%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	88 mg	0.09%
triptófano	0.321 g	0.32%
treonina	1.162 g	1.16%
isoleucina	1.452 g	1.45%
leucina	2.064 g	2.06%
lisina	2.337 g	2.34%
metionina	0.761 g	0.76%
cistina	0.352 g	0.35%
fenilalanina	1.091 g	1.09%
tirosina	0.929 g	0.93%
valina	1.364 g	1.36%
arginina	1.659 g	1.66%
histidina	0.854 g	0.85%
alanina	1.501 g	1.50%
Ácido aspártico	2.451 g	2.45%
Ácido glutamico	4.119 g	4.12%
glicina	1.351 g	1.35%
prolina	1.131 g	1.13%
serina	0.946 g	0.95%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg